Enero 15 y 16, 2011: Participación del FIDE en la Expo-CANIRAC-2011

 

Con la asistencia de las empresas más representativas de la industria gastronómica en la Península se llevó a cabo los pasados días 15 y 16 de enero la ExpoCANIRAC-2011 en el Centro de Convenciones Siglo XXI de Mérida.

La presidenta Municipal de la capital yucateca, licenciada Angélica Araujo Lara, encabezó la ceremonia de inauguración acompañada del secretario de Fomento Industrial del Estado, licenciado Víctor Cervera Hernández; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), licenciado Carlos Campos Achach; el presidente del Consejo Coordinador Empresarial del Estado, licenciado Alfonso Rodríguez Campos, y el presidente de la Junta de Coordinación Política del Estado, licenciado Mauricio Sahui Rivero.

El Fideicomiso para el Ahorro de Energía Eléctrica (FIDE) participó en este evento con un stand que fue visitado por numerosos empresarios restauranteros y proveedores de equipos, así como público en general a quien se proporcionó información sobre los programas y proyectos de electricidad.

Como parte de las actividades de esta Expo CANIRAC 2011 se dieron conferencias y talleres especializados dictados por chefs de talla internacional, clases de cocina, y una gran muestra gastronómica.

Además del FIDE, participaron 70 empresas relacionadas con la industria restaurantera como Pepsicola, Refrigeración América, Costco, Sams Club, Ofindustrias, Delta Gas, Cervecería Modelo, Equipandos, Food Book, Gabho Equipos y Grupo Nicxa, entre otros.

El stand del FIDE Peninsular estuvo a cargo de las siguientes personas: ingeniero Francisco García Arvízo, gerente regional; licenciado José Antonio Olivares Martínez, coordinador Regional de Proyectos; Zoraya Riancho G. Catón, asistente administrativo; los contadores públicos Wilbert Angulo Pereira, enlace administrativo y Pablo Sosa Pacheco, coordinador de Proyectos en Yucatán, y Alberto Gamboa Rivero, promotor del programa EDUCAREE.

 

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